منديات اسيرة الفرح

ياهلا ومرحبا نورت المنتدى تفضل معنا

المنتدى منتدكـــــــــــــــــــم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منديات اسيرة الفرح

ياهلا ومرحبا نورت المنتدى تفضل معنا

المنتدى منتدكـــــــــــــــــــم

منديات اسيرة الفرح

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم كل انثى متميزه لجماله وحكايتها ومشاعرها ورشاقتها وصحتها

المواضيع الأخيرة

» مــوـقف مــــــــــــــــــــــــــــحـــــــــــــــــرج
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالجمعة يناير 21, 2011 9:02 am من طرف اسيرة الفرح

»  طريقة عمل بسبوسة (كاروهات القشطة) !! >
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 04, 2011 2:30 pm من طرف اسيرة الفرح

» خلطات لتبيض الوجه والجسم بدون استثناء
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 17, 2010 4:40 pm من طرف اسيرة الفرح

» انقلع بس انقلع
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 13, 2010 6:03 pm من طرف اميرة الورد

» استعادة العذرية حلم فتيات وزوجات خليجات
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 09, 2010 2:32 pm من طرف اسيرة الفرح

» أفخم فساتين من الشالكي لخريف وشتاء 2011
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 08, 2010 5:53 pm من طرف toty sweet

» مندي بالظبط مثل المندي الحضرمي
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 08, 2010 1:47 pm من طرف اسيرة الفرح

» أذكار يومية لأطفالنا الصغار بالصور
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 06, 2010 2:55 pm من طرف اسيرة الفرح

» ديكورات تتعبك
سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 06, 2010 9:39 am من طرف قلب طفله

مايو 2024

الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية

دخول

لقد نسيت كلمة السر



بعد العسر يسر، و مع الصبر نصر، و بعد الليل فجر، و بعد الشدة رخاء، و بعد الضراء سراء، و لكل حادثة عزاء، الباب الموصد له مفتاح، و القلعة المنيعة لها باب، و لكل قميص من الشدة جيب من اللطف، و لكل غرفة ضيقة من الكرب كوة من الفرج ، إذا اشتد الحبل انقطع ، و إذا ادلهم الليل انقشع ، و إذا احتبس القطر همع ، بشر الفقير بالغنى ، و المريض بالعافية ، و الغائب بالقدوم ، و المتعب بالراحة ، و المسجون بالخروج ، الأيام دول ، و الفلك يدور ، و لكل أمر حد ، و الدهر مقبل مدبر ، و الأيام آخذة معطية ، و الزمان يومان ، و لكل نازلة رحيل، و لكل صعب سهولة ، و لكل داء دواء ، و لكل علة حيلة ، حكمة نافذة ، و قدرة باهرة ، فلا تجزع فان مع العسر يسرا ، و لا تيأس فان مع العسر يسرا ، و لكن ليس يسرا واحدا بل يسران.

2 مشترك

    سينيبون منزلي::::::::::::::::::::::::::::::

    اسيرة الفرح
    اسيرة الفرح
    مديره
    مديره


    عدد المساهمات : 439
    تاريخ التسجيل : 22/09/2010

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: Empty سينيبون منزلي::::::::::::::::::::::::::::::

    مُساهمة من طرف اسيرة الفرح الأحد أكتوبر 17, 2010 5:05 pm

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18C1&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22


    هذه العجينة من ابتكاري ..... وهي خفيفة جدا وهشة ....

    وهي تختلف عن محلات السينابون وتشبه سينابون المخابز لحد كبير ....
    غير كذا انها سهلة ومقاديرها بسيطة ...وشكلها انيق في التقديم ....


    مقادير العجينة :

    1 كوب ماء
    1 ملعقة طعام خميرة فورية
    3\1 كوب سكر
    1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
    4\1 كوب زيت
    رشة ملح
    2\1 2 كوب طحين


    الحشوة .... قرفة فقط !!


    لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا


    زخرفة الوجة:
    1 كوب سكر بودرة
    2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
    فانيلا





    الطريقة :
    تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ....

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=4&cp=-1&attdepth=4&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18C8&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22

    تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=9&cp=-1&attdepth=9&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18CF&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22

    يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....
    تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=6&cp=-1&attdepth=6&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18D6&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22
    وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة 5x3 .....

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18DD&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22
    تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=8&cp=-1&attdepth=8&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18E4&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22
    يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة ....

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18EB&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22
    وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
    نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ....

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=5&cp=-1&attdepth=5&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18F2&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22
    لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...


























    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=10&cp=-1&attdepth=10&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-18F9&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22
    توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=7&cp=-1&attdepth=7&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-1900&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22

    و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: GetInline.aspx?messageid=f36ac458-d9c2-11df-b53f-002264c1545a&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3a373553908%4023122008-1907&hm__login=fyg20092009&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.22




















    اميرة الورد
    اميرة الورد
    مشرفة
    مشرفة


    عدد المساهمات : 350
    تاريخ التسجيل : 24/09/2010

    سينيبون منزلي:::::::::::::::::::::::::::::: Empty رد: سينيبون منزلي::::::::::::::::::::::::::::::

    مُساهمة من طرف اميرة الورد الثلاثاء أكتوبر 19, 2010 12:30 am

    مشكوره

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 7:02 am