تندوري السمك..
المقادير :
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
ملح للطعم
كوب زبادي مخفوق
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة كمون بودرة
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة طعام بهارات تندوري مسالا
كيلو سمك قطع منظف ومجفف أي نوع مفضل
الطريقة :
نخلط جميع مقادير الصوص و ننقع فيه السمك لمدة 4 ساعات على الأقل
نحضر طبق خاص بالفرن ونضع فيه السمك مع الصوص ونضعه في الفرن على درجة حرارة 350 إلى أن ينضج السمك ويصبح لونه ذهبي فاتح من الأعلى يقدم مزين بأوراق الكزبرة و قطع الليمون...
المقادير :
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
ملح للطعم
كوب زبادي مخفوق
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة كمون بودرة
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة طعام بهارات تندوري مسالا
كيلو سمك قطع منظف ومجفف أي نوع مفضل
الطريقة :
نخلط جميع مقادير الصوص و ننقع فيه السمك لمدة 4 ساعات على الأقل
نحضر طبق خاص بالفرن ونضع فيه السمك مع الصوص ونضعه في الفرن على درجة حرارة 350 إلى أن ينضج السمك ويصبح لونه ذهبي فاتح من الأعلى يقدم مزين بأوراق الكزبرة و قطع الليمون...
الجمعة يناير 21, 2011 9:02 am من طرف اسيرة الفرح
» طريقة عمل بسبوسة (كاروهات القشطة) !! >
الثلاثاء يناير 04, 2011 2:30 pm من طرف اسيرة الفرح
» خلطات لتبيض الوجه والجسم بدون استثناء
الجمعة ديسمبر 17, 2010 4:40 pm من طرف اسيرة الفرح
» انقلع بس انقلع
الإثنين ديسمبر 13, 2010 6:03 pm من طرف اميرة الورد
» استعادة العذرية حلم فتيات وزوجات خليجات
الخميس ديسمبر 09, 2010 2:32 pm من طرف اسيرة الفرح
» أفخم فساتين من الشالكي لخريف وشتاء 2011
الأربعاء ديسمبر 08, 2010 5:53 pm من طرف toty sweet
» مندي بالظبط مثل المندي الحضرمي
الأربعاء ديسمبر 08, 2010 1:47 pm من طرف اسيرة الفرح
» أذكار يومية لأطفالنا الصغار بالصور
الإثنين ديسمبر 06, 2010 2:55 pm من طرف اسيرة الفرح
» ديكورات تتعبك
الإثنين ديسمبر 06, 2010 9:39 am من طرف قلب طفله