صينية اللحم المشوي في الفرن
المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر
الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض
و صحتين و عافية على قلوبكم
لكم ودي وردي وحبي
منقول
المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر
الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض
و صحتين و عافية على قلوبكم
لكم ودي وردي وحبي
منقول
الجمعة يناير 21, 2011 9:02 am من طرف اسيرة الفرح
» طريقة عمل بسبوسة (كاروهات القشطة) !! >
الثلاثاء يناير 04, 2011 2:30 pm من طرف اسيرة الفرح
» خلطات لتبيض الوجه والجسم بدون استثناء
الجمعة ديسمبر 17, 2010 4:40 pm من طرف اسيرة الفرح
» انقلع بس انقلع
الإثنين ديسمبر 13, 2010 6:03 pm من طرف اميرة الورد
» استعادة العذرية حلم فتيات وزوجات خليجات
الخميس ديسمبر 09, 2010 2:32 pm من طرف اسيرة الفرح
» أفخم فساتين من الشالكي لخريف وشتاء 2011
الأربعاء ديسمبر 08, 2010 5:53 pm من طرف toty sweet
» مندي بالظبط مثل المندي الحضرمي
الأربعاء ديسمبر 08, 2010 1:47 pm من طرف اسيرة الفرح
» أذكار يومية لأطفالنا الصغار بالصور
الإثنين ديسمبر 06, 2010 2:55 pm من طرف اسيرة الفرح
» ديكورات تتعبك
الإثنين ديسمبر 06, 2010 9:39 am من طرف قلب طفله